Arroz con pinchitos

Hoy os traemos una receta diferente, fácil y rápida, para usarla en uno de estos días de estrés por el que pasamos todos o simplemente estamos perezosos y no nos apetece cocinar.
La receta es arroz con pinchitos de pollo.
Os invitamos a que la probéis y nos contéis que tal os ha parecido.

INGREDIENTES:

Para 4 personas

• Pinchitos de pollo a granel  o pinchitos de pollo varilla
• 350 gr de arroz
• Medio pimiento verde
• 1 ajo picado
• 4 cucharadas de tomate triturado
• Azafrán-colorante
• 750 ml de caldo de pollo

CÓMO HACERLO:

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 15 min
• Preparación de ingredientes 5 min
• Elaboración 5 min
• Reposo 5 m

PASO A PASO:

Arroz con pinchitos

1. Pica el ajo y el pimiento.
2. En una paellera añadiremos unas cucharadas de aceite y echaremos el pimiento picado, y lo dejaremos un par de minutos.
   A continuación añadiremos el ajo.
3.  Antes de que se dore el ajo echaremos el tomate triturado y lo dejaremos cocer unos 5 minutos.
4.  Mientras cortaremos los pinchitos a trozos pequeños.
   Los echaremos a la paella junto con el sofrito.
5.  Lo removemos y lo cocinamos todo junto durante unos minutos.
   Añadimos el arroz y seguimos removiendo.
6. Calentamos el caldo.
7.  Echaremos el caldo ya caliente y un poco de colorante y lo dejaremos hasta que esté listo el arroz.
8. Emplátalo todo y a disfrutar de este plato. ¡Que aproveche!

¡QUEREMOS QUE NOS CUENTES QUE TAL TE HA SALIDO Y LAS FELICITACIONES DE TUS INVITADOS!